Menù di mercoledì 25 dicembre

euro 55,00€
APERITIVO CON PROSECCO DI VALDOBBIADENE E STUZZICHINI
CALDI E FREDDI
Tortino di patate
Assaggi di sfogliata ripiena
Cipolline stufate al balsamico
Verdurine in pastella e
agrodolce

ANTIPASTO CON SALUMI DI NOSTRA PRODUZIONE
E GNOCCO FRITTO
Salame di puro suino
Pancetta aromatizzata
Lardo pancettato
Prosciutto crudo

FORMAGGI TIPICI BERGAMASCHI CON MARMELLATE FATTE IN CASA

I PRIMI
Risotto con zucca, funghi di sotto bosco e robiola
Casoncelli alla bergamasca con pancetta e erba salvia

I SECONDI
Controfiletto di scottona alla griglia con rosmarino e pepe rosa
Cotechino delle "Tre Torri"cotto a bassa temperatura servito con polenta rustica macinata a pietra

SORBETTO

DOLCE
Tiramisù della casa

BEVANDE
Vino sfuso della casa
Acqua e Caffè
€55,00

Menù di giovedì 26 dicembre

euro € 40,00
ANTIPASTO CON SALUMI DI NOSTRA PRODUZIONE
E GNOCCO FRITTO
Salame di puro suino
Pancetta aromatizzata
Lardo pancettato
Prosciutto crudo

FORMAGGI TIPICI BERGAMASCHI CON MARMELLATE FATTE IN CASA

I PRIMI
Risotto mantecato alla birra arginale con speck e nocciole
Lasagne di pasta fresca con radicchio, funghi e formaggio branzi

IL SECONDO
Stinchetto di maiale al forno con patate rustiche

DOLCE DELLA CASA

BEVANDE
Vino sfuso della casa
Acqua e Caffè

€ 40,00

Menù bimbo

Da 5 a 10 anni

euro 25,00
ANTIPASTO
Salame, prosciutto cotto e crudo

IL PRIMO
Pasta fresca con pomodoro e basilico

IL SECONDO
Bocconcini di pollo impanati con patatine fritte

DOLCE DEL GIORNO

BEVANDE
Acqua e bibita a scelta